Etablissements Joseph

Depuis plus de 50 ans, nous misons sur l’implication et le professionnalisme de nos collaborateurs pour vous accompagner dans vos projets de :

  • Cuisine professionnelle
  • Froid industriel et commercial
  • Chauffage, ventilation et climatisation - CVC
  • Maintenance et SAV

Qui se trouvent dans les départements suivants : Ain (01), Jura (39), Rhône (69), Haute-Saône (70), Saône-et-Loire (71)

Contactez-nous au 04 74 23 34 96 ou via notre formulaire de contact

Au service des entreprises privées et du service public

Froid commercial

Garantissez la fraîcheur et la conservation optimale de vos produits avec des solutions de froid commercial performantes et adaptées à vos besoins.

Chauffage

Offrez un confort thermique optimal grâce à des solutions de chauffage efficaces, économiques et adaptées à votre environnement.

Ventilation

Améliorez la qualité de l’air et le bien-être de vos espaces avec des systèmes de ventilation performants et conformes aux normes.

Cuisine & distribution

Assurez un service fluide et efficace avec des solutions de distribution conçues pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.

Cuisine & froid

Conservez vos aliments dans des conditions optimales avec des équipements de froid performants et adaptés à la restauration.

Froid industriel

Des systèmes de réfrigération industrielle puissants et fiables pour assurer le contrôle thermique de vos processus et de vos stocks.

Climatisation

Profitez d’un climat intérieur agréable toute l’année grâce à des solutions de climatisation innovantes et éco-énergétiques.

Cuisine & préparation

Optimisez votre espace de travail avec des équipements professionnels conçus pour une préparation efficace et hygiénique des aliments.

Cuisine & cuisson

Réalisez des plats savoureux avec du matériel de cuisson performant, fiable et adapté aux exigences des professionnels.

Cuisine & lavage

Maintenez une hygiène irréprochable grâce à des solutions de lavage professionnelles alliant rapidité, efficacité et économies d’énergie.

Accompagnement global

Conception

Nous imaginons et concevons des solutions sur mesure pour vos installations de cuisine professionnelle, de chauffage, de ventilation, de climatisation et de froid commercial et industriel, alliant performance, conformité, ergonomie et marche en avant.

Installation

Nos experts assurent l’installation clé en main de vos équipements de cuisine, de chauffage, de ventilation, de climatisation et de froid, pour vous apporter sécurité et efficacité dès la mise en service.

Réparation et dépannage

Face à une panne ou un dysfonctionnement, notre équipe intervient rapidement pour diagnostiquer et réparer vos installations, minimisant ainsi les interruptions d’activité.

Maintenance préventive

Grâce à un entretien régulier et préventif, nous optimisons la longévité et le rendement de vos équipements, évitant les pannes coûteuses et assurant un fonctionnement optimal en toute saison.

Applications

Métiers de bouche et de la restauration

  • Cantines et cuisines centrales
  • Restaurants, brasseries et bistrots
  • Bars, cafés, salons de thés et glaciers
  • Boulangeries, pâtisseries
  • Boucheries, charcuteries, traiteurs
  • Poissonniers
  • Fromageries et crémeries
  • Restauration rapide
  • Restaurants gastronomiques et traditionnels
  • Hôtels-restaurant
  • Grossistes alimentaires

Voir nos réalisations

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Commerces

  • Supermarchés et hypermarchés
  • Grandes et moyennes surfaces
  • Supérettes et épiceries de proximité
  • Cavistes et magasins de vins et spiritueux
  • Epiceries fines et magasins bio
  • Magasins de produits surgelés
  • Marchés couverts et halles alimentaires

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Industriel et agroalimentaire

  • Usines
  • Laboratoires
  • Entreprises de transformation alimentaire
  • Entreposage frigorifique et logistique du froid
  • Abattoirs

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Santé

  • Hôpitaux
  • Cliniques et centres de soins
  • Maisons de retraite et EHPAD
  • Centres psychiatriques, centres de rééducation
  • Laboratoires d’analyses médicales

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Education et formation

  • Collèges et lycées
  • Cantines et restaurants scolaires et universitaires
  • Ecoles maternelles et primaires
  • Centres de formation professionnelle
  • Instituts culinaires

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Administratif et institutions

  • Mairies et collectivités locales
  • Préfectures
  • Bureaux et entreprises
  • Datacenters

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Formation continue

Nos équipes sont régulièrement formées pour rester compétentes et forces de proposition en matière de sécurité, du respect des normes et des innovations technologiques.

  • Certificat de qualification Qualicuisines,
  • Certificat d’aptitude manipulation des fluides frigorigènes,
  • Suivi des équipements soumis à la Directive Equipements sous Pression.

Les Etablissements Joseph

Créée en 1964, notre entreprise familiale, aujourd’hui menée par la troisième génération, allie tradition et innovation pour perpétuer un savoir-faire d’excellence. En tant que membre du groupement GIF, nous nous distinguons par un accompagnement personnalisé et une qualité de service irréprochable, en parfaite adéquation avec les attentes de nos clients.

Notre équipe de 45 collaborateurs, composée de 30 techniciens terrain et de 5 experts dédiés au service après-vente, garantit une expertise pointue et une grande réactivité. Solidement implantés dans le département de l’Ain, nous contribuons activement au dynamisme économique et social local. Toujours tournés vers l’avenir, nous investissons continuellement dans la formation de nos équipes afin de proposer des solutions innovantes et adaptées aux besoins spécifiques de nos clients.

Chez ETS Joseph, le service n’est pas seulement une promesse : c’est une valeur fondamentale qui guide chacune de nos actions.

Nous avons fait le choix de nous spécialiser dans les domaines de la cuisine professionnelle, du froid et du CVC, afin de répondre aux différentes problématiques rencontrées par nos clients et partenaires en lien avec le secteur de la restauration et de l’alimentation.

En savoir plus sur l'entreprise

  • 60 ans d’expérience

  • 45 collaborateurs engagés

  • 1 500 m² d’espace dans l’Ain

  • 3 000 clients satisfaits

Le groupement GiF

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Être membre du GiF est une vraie force !

Le GiF est le leader européen dans le domaine de la conception, installation et la maintenance des cuisines professionnelles. 1 cuisine sur 4 est réalisée par un adhérent du GiF.

Depuis 1967 les entreprises adhérentes au GiF sont au service de leurs clients grâce à :

  • L’expertise de leurs collaborateurs aptes à fournir des réponses appropriées à leurs besoins
  • L’efficacité de leurs équipes bénéficiant de l’ensemble des moyens du Groupement GIF
  • Un large choix de gammes de matériels rigoureusement sélectionnées pour répondre aux exigences réglementaires les plus sévères en matière de cuisson, froid, lavage, préparation
  • La qualité du service renforcée par la proximité géographique avec chaque client

Le GiF c’est :

  • La puissance d’une centrale d’achat avec plus de 700 000 produits sélectionnés;
  • La force de la collaboration entre le GiF et ses fournisseurs référencés;
  • Une vraie efficacité logistique grâce à la proximité de l’ensemble des entreprises du GiF situées à moins d’une heure de leurs clients;

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Les questions les plus posées

Quels sont vos domaines d’expertise et certifications ?

Nous sommes spécialisés dans l’installation, la maintenance et le dépannage des systèmes de froid commercial et industriel, du matériel de cuisine professionnelle et des systèmes de chauffage et climatisation. Nous disposons de l’attestation de capacité pour la manipulation des fluides frigorigènes et de la certification Qualicuisines.

Quelle est votre réactivité en cas de panne ?

Nous offrons un service de dépannage avec des interventions rapides pour minimiser les interruptions d’activité de nos clients sous contrats. Nos techniciens sont formés pour résoudre les problèmes dans les meilleurs délais.

Proposez-vous des contrats de maintenance ?

Oui, nous avons plusieurs formules de maintenance préventive et corrective, incluant des visites régulières, le contrôle des performances et le remplacement des pièces vétustes ou hors-service.

Proposez-vous des solutions écoénergétiques et respectueuses de l’environnement ?

Oui, nous installons des équipements à haute efficacité énergétique et utilisons des fluides frigorigènes à faible impact environnemental. Nous proposons également des audits pour optimiser votre consommation énergétique.

Respectez-vous les normes en vigueur (sécurité, hygiène, réglementation des fluides) ?

Absolument. Nous suivons scrupuleusement les réglementations en vigueur (HACCP, F-Gas, RT 2020) et nous assurons que toutes nos installations sont conformes aux normes de sécurité et d’hygiène.

Pouvez-vous réaliser une étude personnalisée avant installation ?

Tout à fait. Nous effectuons une analyse approfondie de vos besoins et contraintes pour vous proposer une solution optimisée, avec modélisation 3D allant jusqu’à l’estimation des gains énergétiques.

Quels sont les coûts d’installation et d’entretien ?

Nos tarifs sont compétitifs et adaptés à chaque projet. Nous proposons des devis détaillés et transparents, ainsi que des contrats de maintenance pour assurer la longévité et la performance de vos équipements.

Quels types d’équipements installez-vous ?

Nous travaillons avec des marques reconnues pour leur fiabilité et leur performance et nous proposons des solutions sur mesure adaptées à vos besoins spécifiques.

Quels sont vos délais d’intervention et de réalisation des projets ?

Nous nous engageons à intervenir sous les plus brefs délais pour le dépannage. Pour l’installation, nos délais varient selon la complexité du projet, mais nous optimisons notre planning pour une mise en service rapide.

Zone d'intervention

Nous intervenons sur l'ensemble du département de l’Ain (01) et dans un rayon de 150 kilomètres autour de Bourg-en-Bresse. Que vous vous trouviez à Bourg-en-Bresse ou à Mâcon, nous nous déplaçons pour vous accompagner dans votre projet.

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Contact


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    – Equipement frigorifique, commercial, industriel, Climatisation :
    Demander Nicolas JOSEPH
    – Cuisine Professionnelle, collectivités :
    Demander Sophie LUGAN
    – Cafèterie, Hôtellerie, Restaurant :
    Demander Denis ROZIER
    – Climatisation :
    Demander Cédric VERNE

    Mentions légales

    Etablissements JOSEPH

    NORELAN BOURG
    390 Avenue de Parme
    01000 BOURG EN BRESSE
    Tél. 04 74 23 34 96

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